为深入贯彻中央经济工作会议精神,全面落实国务院关于促进服务消费高质量发展的意见要求,大力提振住宿餐饮业消费,协同推进降碳、减污、扩绿、增长,高质量宣贯《绿色饭店》国家标准,充分发挥绿色饭店在提升服务品质、创新消费场景、培育中高端品牌、引领行业全面绿色转型的积极作用,进一步提升新疆饭店业绿色服务能力,释放消费潜力,更好满足新疆人民群众对绿色消费、健康消费、放心消费的需求,由中国饭店协会和全国绿色饭店工作委员会联合主办,新疆饭店协会承办的“第六届中国绿色饭店消费季(新疆站)”活动于2025年5月28日在新疆乌鲁木齐尊茂银都酒店隆重举行。
中国饭店协会会长陈新华、新疆自治区商务厅党组成员副厅长刘波、中国饭店协会副会长丁志刚、中国饭店协会副会长君澜酒店集团董事长王建平、中国饭店协会副会长长春国信南山温泉酒店董事长李琼华、新疆饭店协会会长陈丽华、美团高端酒店新甘区域总经理张梦莹等领导出席大会。
大会由中国饭店协会绿色饭店办公室主任方堉铭主持。
中国饭店协会会长陈新华说:“将重点推出四方面举措实施绿色饭店提质惠民行动:一是高质量宣贯绿色饭店、绿色餐饮国家标准。二是赋能绿色饭店降本增效。建立绿色饭店数据库,发布绿色饭店领跑者企业,推广绿色饭店新技术新产品,发布绿色饭店地标美食、地标食材。三是持续推动绿色饭店餐饮增长,赋能绿色饭店餐饮精益管理、流程优化、标准化数字化双化融合。四是组织开展绿色饭店惠民行动,发布绿色饭店惠民举措,提升绿色饭店品牌知名度。陈新华会长同时强调:未来将着力扩大服务消费,释放餐饮住宿消费潜力,增添高质量发展的绿色底色。他相信第六届中国绿色饭店消费季(新疆站)的举办,将助推新疆文旅产业高质量发展。
自治区商务厅党组成员、副厅长刘波表示,新疆商务厅始终将“绿色化、标准化、品牌化”作为推动饭店餐饮行业高质量发展的核心方向,要求各地州市县商务主管部门,积极在辖区推进绿色饭店绿色餐饮的宣贯、申报工作,将绿色饭店工作纳入新疆“十四五”商贸服务业规划。目前,新疆已培育了60多家国家级绿色饭店企业,形成可复制的经验向全疆推广。面向未来,新疆要持续加大力度,推动更多饭店餐饮企业成为绿色饭店,不断扩大绿色饭店的覆盖面和影响力。
会上,举行了第六届中国绿色饭店消费季(新疆站)暨新疆绿色饭店地标美食旅游精品线路上线仪式。
大会同时发布了北疆环线9天游精品线路,这条精品线路由中国饭店协会、新疆饭店协会和美团共同发布,是美团大数据根据游客在新疆旅游订单数据记录形成的精品旅游线路。这条线路囊括了乌鲁木齐市、阿勒泰地区、克拉玛依市、伊犁哈萨克自治州、博尔塔拉蒙古自治州17家绿色酒店及苏氏牛肉面、额尔齐斯河白斑狗鱼、葱烧羊肚菌、熏马肠、熏马肉、赛里木湖高白鲑刺身等20余种入选中国地标美食名录的特色菜肴和餐食品种,可以帮助游客实现大美风光、绿色饭店、地标美食相融合的完美体验。
新疆饭店协会秘书长张新丽发布北疆环线精品线路。
中国饭店协会副会长、君澜酒店集团董事长王建平做题为“饭店业品质的未来观”主题分享。
中国饭店协会副会长丁志刚做题为“绿色饭店领跑住宿业高质量发展”的主题分享。
美团高端酒店新甘区域总经理张梦莹做题为“与美同行,共话酒旅新未来”的主题分享。
中国饭店协会副会长、长春国信南山温泉酒店董事长李琼华做题为“文化赋能·品牌坚守·服务取胜”的主题分享。
中国五叶级绿色饭店,克拉玛依雪莲宾馆副总经理张璐做了题为“绿色赋能·质造未来-雪莲宾馆深耕绿色饭店标杆建设”的绿色经验分享。
中国五叶级绿色饭店,伊犁宾馆副总经理宋杰做了题为“创五叶级绿色饭店,绘高质量发展底色” 的绿色经验分享。
当天下午,中国饭店协会与美团酒店民宿联合在美团APP酒店民宿栏目推出“王牌奇妙yeah 中国绿色饭店消费季”新疆专场直播,推介新疆绿色饭店和地标美食。参与消费季的新疆绿色饭店和地标美食将在美团酒店首页消费节专区全年展示,方便游客选择下单。
会上,举行了2025新疆首批12家绿色饭店的授牌仪式以及新疆第二批(35项)中国地标美食的现场颁证仪式。
第六届中国绿色饭店消费季由中国饭店协会和全国绿色饭店工作委员会联合主办,是贯彻落实《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》的举措,也是商务部“中华美食荟”促销费系列活动之一。