各会员单位、广大市民及游客朋友：
春末夏初，万物向荣，“五一”假期如期而至。随着出行游玩、线下消费、节庆活动迎来高峰，住宿、餐饮等相关业态经营压力与安全风险同步攀升。为深入贯彻自治区商务厅关于安全生产工作要求，切实筑牢安全防线，守护群众生命财产安全，保障假期市场平稳有序运行，新疆饭店协会结合行业实际，特向全体会员单位及社会公众发出如下倡议：
一、坚守安全底线，压实会员单位主体责任
各会员单位作为安全生产第一责任人，需以“安全无小事、责任重于山”的态度，全面落实安全经营各项要求，坚决守住安全底线。
1. 开展全覆盖安全排查。聚焦消防安全、燃气安全、用电安全、特种设备安全四大核心，对消防器材、疏散通道、燃气管道、电气线路、电梯、热水系统等关键设施设备进行全面检修，确保完好有效、合规运行；对客房、厨房、仓库、大堂等重点区域逐一排查，建立隐患台账，实行“发现一处、整改一处、销号一处”，杜绝安全死角。
2. 筑牢食品安全防线。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及行业规范，严把食材采购、储存、加工、售卖全流程关口，严格执行索证索票、进货查验制度，杜绝过期、变质、来源不明食材流入；规范餐具消毒、生熟分离、冷链管理等操作，做好从业人员健康监测与卫生培训，严防食品安全事故发生。
3. 完善应急处置机制。结合假期客流特点，修订完善火灾、食物中毒、突发拥堵、极端天气等应急预案，组织员工开展至少1次应急演练，提升应急响应、疏散引导、现场处置能力；畅通应急联络渠道，明确应急联络人及联系电话，确保突发情况能第一时间对接处置。
4. 践行诚信规范服务。坚持明码标价、公开透明，杜绝价格欺诈、强制消费、虚假宣传等行为；优化服务流程，合理调配人力，保障客房、餐饮等服务供给，主动引导顾客有序消费、文明消费，营造安全、舒心、放心的消费环境。
二、增强安全意识，携手共筑平安假期防线
广大市民及游客朋友是假期安全的直接受益者，更是安全防范的重要参与者，需主动提升安全意识，携手守护平安假期。
1. 谨慎选择消费场所。入住饭店、就餐消费时，优先选择资质齐全、信誉良好、证照公示的正规经营单位，主动查看商家营业执照、卫生许可证等相关资质，拒绝“三无”经营场所。
2. 提升自我防范能力。入住客房后，及时熟悉消防通道、安全出口位置，规范使用房间内电器、燃气设备，不私拉乱接电线、不违规使用大功率电器；外出时关好门窗、切断电源，提高防火、防盗、防诈骗意识。
3. 理性消费依法维权。消费过程中保留好票据、订单等凭证，如遇价格争议、服务纠纷、食品安全等问题，保持冷静沟通，通过与商家协商、向12315投诉举报平台反映、向监管部门求助等合法途径解决问题，切勿冲动行事。
4. 践行文明安全出行。遵守公共秩序，爱护公共设施，文明用餐、文明住宿、文明游览；主动关注天气及路况信息，合理规划出行路线，遇突发险情或紧急情况，第一时间向商家、110、120、12345等有关部门报告求助。
安全是假期的前提，责任是平安的保障。让我们以高度的责任感、使命感，携手同心、履职尽责，共同筑牢假期安全防线，为广大市民及游客营造安全、有序、文明、祥和的“五一”假期环境，共同守护这份平安与快乐！
新疆饭店协会
2026年4月27日